NI SUBO NI BAJO es sinónimo de dejarse llevar, sin importar donde estés, ni el lugar. La morriña es un termino modificable cuando los sabores del mar y de la montaña de nuestra terriña, te acompañan.
Come como en casa con el menú diario que ofrece Ni Subo Ni Bajo, un menú muy completo de cocina tradicional gallega.
Hasta ahora “NI SUBO NI BAJO” era una expresión que manifestaba una entrañable peculiaridad muy propia del carácter gallego, la indecisión. Pero decirse por una cosa u otra, un lugar o un momento especial, nunca ha sido fácil para nadie. Por eso desde aquí, proponemos acabar con la indecisión, la morriña y de paso con el apetito.
Manuel Fernández
Master Chef at NI SUBO NI BAJO
Nuestra tortilla destaca tanto por su sabor y por su textura, también por su sencillez para elaborarla y los pocos ingredientes.
La materia prima con la que trabajos en nuestro restaurante garantiza su calidad, siendo producto autóctono de gran frescura.
Nuestra especialidad son las tapiñas y la cocina tradicional gallega, ven a degustar una tapa deliciosa de pulpo a la feira.
La calle Ponzano en Madrid es el lugar de excelencia para ir a tomar algo o a comer. Repleta de restaurantes y bares de tapas,
Si eres gallego y tienes morriña de los sabores de casa, o si quieres probar lo mejor de la cocina gallega en Madrid, NI SUBO